Erneut danke, Herr Mende. Vermute, es handelt sich bei dem Wirt um jenen Quappe, welcher 1673 plante, ein Freigut Rahdeland bei Schmöckwitz anzulegen.Und der hieß Andreas.

In allen Publikationen ist immer nur von einem Gasthaus "Quappenkrug" die Rede. Der ungewöhnliche Familienname Quappe taucht lediglich im ältesten Berliner Bürgerbuch, herausgegeben von Peter von Gebhardt, Berlin 1927, auf. Danach ist ein Schneider Andreas Quappe aus Zossen kommend 1652 Berliner Bürger geworden.
Vielleicht besteht ein familiärer Zusammenhang mit dem Gastwirt Quappe, dessen Vornamen gesucht wird.

Das Etablissement in der späteren Wilhelminenhofstraße soll nach seinem Besitzer, einem gewissen Quappe, benannt worden sein. Was ist über diesen bekannt? Kennt man dessen Vornamen?